Menu des fêtes de fin d'année 2024
Menu Traiteur
Fêtes de Fin d'Année 2024
Menu complet à 50€
45€ avec une entrée
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Assortiment de 3 mises en bouche Tartare aux 2 saumons – Wrap saumon fumé, crème et aneth – Verrine de Saint Jacques et fondue de poireaux |
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Première entrée Saumon fumé accompagné de blinis et pain de seigleou Cassolette de Saint Jacques |
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Deuxième entrée Foie gras, confit d'oignon et figue accompagné brioche et pain d'épicesou Cassolette de ris de veau |
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Plat principal Sauté de sanglier sauce grand veneur, gratin dauphinois et tomate provençaleou Chapon sauce forestière, gratin dauphinois et tomate provençale |
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Fromage Assiette de 3 fromages de nos régions, accompagné de salade, noix et vinaigrette |
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Dessert Bûchette pâtissière au choix : 3 chocolats, moka, Grand Marnier ou praliné |
Accompagnement compris dans le menu : pain de campagne, pain aux noix et beurre.
Informations pratiques
Le menu traiteur de fêtes de fin d'année est disponible le 24 décembre 2024 et 31 décembre 2024, de 8h à 12h. Les réservations doivent être effectuées au plus tard le 9 décembre pour le réveillon de Noël et le réveillon du Nouvel An.
Réserver le menu des fêtes de fin d'année
| Saumon fumé Conditionnement sous vide 250g, 500g |
50€/kg |
| Foie gras selon approvisionnement Conditionnement sous vide 250g, 500g |
120€/kg |
| Cassolette de Saint Jacques | 9€ |
| Cassolette de ris de veau | 9€ |
Traiteur près de Calais
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Votre traiteur événementiel sur la Côte d’Opale
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