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Peut-être a-t-elle été déplacée ou n'existe plus, allez savoir !
Menu complet à 50€
45€ avec une entrée
Assortiment de 3 mises en bouche Tartare aux 2 saumons – Wrap saumon fumé, crème et aneth – Verrine de Saint Jacques et fondue de poireaux |
Première entrée Saumon fumé accompagné de blinis et pain de seigleou Cassolette de Saint Jacques |
Deuxième entrée Foie gras, confit d'oignon et figue accompagné brioche et pain d'épicesou Cassolette de ris de veau |
Plat principal Sauté de sanglier sauce grand veneur, gratin dauphinois et tomate provençaleou Chapon sauce forestière, gratin dauphinois et tomate provençale |
Fromage Assiette de 3 fromages de nos régions, accompagné de salade, noix et vinaigrette |
Dessert Bûchette pâtissière au choix : 3 chocolats, moka, Grand Marnier ou praliné |
Le menu comprend le pain de Campagne, le pain aux noix ainsi que le beurre
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